家庭用の冷蔵庫ってー18℃を常に保つのは無理みたいですね。
-18度を保てない以上、賞味期限も無視できないみたい。
先日、セブンイレブンの冷凍ミートスパゲティ198円を賞味期限6カ月ほど
経過した状態で食べてみました。
結果…
まずい
色が薄い
その後、味がおかしい。と感じ…食べるのを諦めました。
色が薄いのは食品に付いた、大量の霜(しも)が原因だと思います。
味も霜のせいでおかしくなったのでしょう。食品に霜を発生させないように
冷凍庫で保持できれば、品質にも影響無い気はしますが家庭用冷蔵庫では
難しいのかもしれません。
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